Introdução

• Importância de BPF/GMP
• Sistemas de Gestão da Qualidade e correlações com BPF/GMP
• Fundamentos legais e normativos

Boas Práticas de Fabricação BPF/GMP

• Contaminações: perigos físicos, químicos e biológicos
• Higiene pessoal
• Higiene ambiental
• Higiene operacional
• Limpeza e desinfecção
• Prevenção e controle de pragas

POP/ PPHO complementares ao programa de BPF/GMP

Gerenciamento do programa de BPF/GMP

• Ciclo PDCA
• Planejamento e implementação
• Elaboração e controle da documentação: manual, procedimentos e registros
• Manutenção e melhoria 

Dinâmicas

• Dinâmicas para fixação de conceitos